31-Jan-2018

Cuáles fueron las primeras empresas faenadoras en 2017

Cantidad de cabezas procesadas en 2017


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Conozca la cantidad de cabezas procesadas por los principales frigoríficos de la Argentina durante el año pasado, y los líderes en novillos y vacas en diciembre, según datos por planta de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (SUCCA), agrupados por empresas por Valor Carne.

Como podrán ver en las imágenes, las diez primeras suman el 27% del total nacional, siendo el sector industrial más atomizado entre las ganaderías exportadoras del mundo. A modo de comparación, en Uruguay, las primeras diez empresas representan el 72% de la faena del país.

En el caso de los novillos, las diez primeras faenan el 41% del total, mientras que en vacas, alcanzan al 48%.

Fuente: www.valorcarne.com.ar